食べる量で、たんぱく質と塩分を見る
メーカーの商品説明では、かつおを特製たれに漬けて乾燥を重ね、中厚に削っています。醤油味が付いているので、そのまま取り分けられます。「生ハムのような」はメーカーの食感の表現です。
販売店が掲載する栄養成分表示は、1袋70g当たり、たんぱく質32.4g、食塩相当量2.5gです。20gだけ取り分けた場合は、単純換算でたんぱく質約9.3g、食塩相当量約0.7gになります。
20gは量を考えるための例で、メーカーの推奨量ではありません。栄養数値は販売店の掲載値であり、メーカー公式ページでは数値まで確認できていません。購入後は手元の袋の表示を優先してください。
たんぱく質を足せることと、減量や筋力向上の効果があることは別です。食事全体や、ほかに食べる物も含めて選びます。
アレルギーと、開封後の保存を確認
- 小麦・大豆を含みます。 原材料は、かつお節、米発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤です。食物アレルギーがある人は、袋の原材料・アレルゲン表示を確認してください。
- 無調味ではありません。 ここで紹介するのは醤油味の通常版です。「調味料不使用」版と取り違えないようにします。塩分やたんぱく質の制限を指示されている場合は、その指示を優先してください。
- 開封後は冷蔵し、早めに食べます。 未開封は直射日光を避けて冷暗所へ。公式の賞味期限は製造から180日で、届いた日から180日ではありません。
- 購入時は70g・1袋・醤油味と販売元を確認します。 メーカーはAmazonの公式販売者を「【公式】かつをぶし池田屋 アマゾン店」と案内しています。価格・在庫・送料は変わります。
原材料・保存方法・公式販売者の根拠:池田屋公式の商品情報。
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