小さめのパウンドケーキを焼く型
What?今回の対象は、貝印DL6158・スリムパウンド型の小サイズ。公式品番は000DL6158です。鉄の本体にフッ素樹脂塗膜加工を施した、オーブンで使う製菓用の焼き型です。
公式の本体サイズは178×87×60mm。これは生地を入れる内寸や容量の表示ではありません。レシピの型指定に合うかは、本体寸法だけから決めず確認します。別サイズや、電子レンジ用の容器と混同しないでください。
手洗いして使う小型の焼き型を探す人に
Why this?小さめのパウンド型を探し、使用後に手洗いと水分の拭き取りを行える人の候補です。メーカーは、フッ素樹脂加工によるお手入れのしやすさを特徴に挙げています。
ただし、どんな生地でも必ずこびりつかない、洗う必要がなくなるという保証ではありません。今回、型離れや焼き上がり、加工の耐久性を実測したわけではありません。加工を傷つけない扱いまで含めて選びます。
洗ったら、縁の水分も残さない
Check first- 食洗機・食器乾燥器は不可です。 公式は使用後すみやかに柔らかい布やスポンジと洗剤で洗い、水分を拭き取って乾燥した場所へ収納するよう案内しています。
- 浸け置き洗いは避けます。 特に縁の巻き込み部分に水分が残りやすく、サビや塗膜剥離を防ぐための注意が必要です。
- 金属たわし・みがき粉・ナイフなど硬い物は使いません。取り出す補助具を使うなら、公式指定は木製またはプラスチック製です。
- 製菓用の焼き型としてオーブンで使います。空炊き・直火は避け、電子レンジには使いません。個別の焼成温度・時間や生地量は、この調査では確認していません。
根拠は貝印公式ストアのDL6158商品情報・取扱注意です。固定価格・在庫は掲載していません。
別素材の加熱用ボウルを選ぶなら
More info生地を混ぜるためのボウルも用意するなら、iwaki BC323の耐熱ガラスは衝撃にも強い?で、耐熱ガラスの特徴と傷・急冷への注意を確認できます。焼き型と同じ使い方ができるという案内ではありません。

